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210位幼儿家长饮食营养知识、态度和行为调查

2015-03-12 点击：822 次

作者：	江晖钱敏
作者单位：	安康市政府机关幼儿园；安康学院
摘要：	幼儿的饮食行为受到生物因素、幼儿园及家庭的多方影响，其中家长的影响更为持久和广泛。为了解我园3~6岁幼儿家长的饮食营养知识、态度和行为，采用随机抽样选取本园210名幼儿家长进行问卷调查。结果表明，家长自身饮食知识匮乏，存在不良的饮食习惯，忽视幼儿饮食习惯的培养，从而导致幼儿也不同程度存在各种不良的饮食行为和习惯。结论：在对幼儿进行饮食营养教育的同时，更要关注对家长的教育，幼儿的饮食行为与家园社区密切相关，应保持家园一致，共同维护幼儿的身体健康。
关键词：	幼儿家长饮食营养知识态度行为
中图分类号：
基金项目：	本文为陕西省教育科学规划课题阶段性成果，课题编号为SGH13882。

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