科教文汇

　欢迎来到科教文汇网站　

　

　设为首页 | 加入收藏 | 联系我们　

当期封面

过刊浏览


	2026年第9期（总第657期）
	2026年第8期（总第656期）
	2026年第7期（总第655期）
	2026年第6期（总第654期）
	2026年第5期（总第653期）
	2026年第4期（总第652期）
	2026年第3期（总第651期）
	2026年第2期（总第650期）
	2026年第1期（总第649期）
	2025年第24期（总第648期）

友情链接


	安徽大学

详细信息

当前位置：首页>>详细信息

创新食品追溯体验中心建设，突出食品安全教育特色

2021-12-09 点击：694 次

作者：	陆嵘辉
作者单位：	上海食品科技学校
摘要：	该文以上海食品科技学校的“食品追溯体验中心” 建设为例，探讨与分析了体验中心的建设过程、取得的成果与特色。食品安全追溯体验中心的建设，强化了食品安全追溯认知，符合当今大健康食品产业及食品安全追溯发展的需求，突出了食品安全教育的特色。
关键词：	食品安全追溯；体验式教学；创新；特色教育
中图分类号：	G712
基金项目：

下一篇：新型农林人才培养模式下果树栽培学有...

上一篇：课程思政视域下“食品质量与安全控制...