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探究式教学模式在食品免疫学课程中应用之管见

2015-05-25 点击：759 次

作者：	杨万根余佶
作者单位：	吉首大学
摘要：	食品免疫学课程内容繁杂抽象，学生难学，教师难教。本文介绍了食品免疫学教学方法的现状及存在的问题，提出了在食品免疫学教学中引入探究式教学的观点，并分析了需要重点关注的内容，为食品免疫学探究式教学抛砖引玉。
关键词：	食品免疫学教学方法探究式
中图分类号：
基金项目：	吉首大学2014年校级教学改革研究项目（2014JSUJGB54）。

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